أعلنت “سوديك” ، شركة التطوير العقاري الرائدة، عن الافتتاح الرسمي لأول فرع لمطعم نوبو في مصر، وذلك ضمن وجهتها الساحلية الجديدة “أوجامي” بالساحل الشمالي، وفقًا لـ”إنفستجيت”.

يُعد افتتاح نوبو خطوة هامة في عالم الضيافة في مصر، حيث يقدّم المطعم تجربة طعام فاخرة على شاطئ البحر الأبيض المتوسط، تجمع بين الجودة العالمية والأجواء الصيفية المميزة، حسبما أفاد البيان الصادر في 7 أغسطس.

يشتهر نوبو عالميًا بتقديمه مزيجًا فريدًا بين المطبخ الياباني العصري والنكهات العالمية، إلى جانب الخدمة الراقية والتصميم المتميز. ويقدّم فرع الساحل الشمالي أطباق نوبو الشهيرة مثل Yellowtail Jalapeño، بالإضافة إلى قائمة طعام جديدة مستوحاة من النكهات المحلية، أعدّت خصيصًا لتناسب الذوق المصري.

وقد تم تصميم المطعم ليعكس أجواء البحر والصيف، بمزيج من البساطة اليابانية ودفء البحر الأبيض المتوسط، في مساحة أنيقة ومريحة تستقبل الزوار من داخل مصر وخارجها. ويقدّم نوبو تجربة كاملة تعكس فلسفته “Kokoro”، التي تقوم على الانسجام بين التذوق والتصميم والخدمة. تولّى مكتب Rockwell Group تصميم مطعم نوبو، وهو من أبرز المكاتب المتخصصة في التصميم والعمارة، وصاحب بصمة واضحة في عدد من وجهات نوبو حول العالم.  يعكس التصميم روح نوبو المميز من خلال استخدام الأخشاب والخامات الطبيعية بتفاصيل هندسية راقية، لتمنح الزوار تجربة تجمع بين الأناقة والراحة.

هذا الصيف، ينطلق نوبو الساحل الشمالي ببرنامج حافل يضم فعاليات مختلفة، وتجارب ثقافية مميزة، واحتفالات مستوحاة من روح نوبو العالمية.

وفي هذا السياق، قال أيمن عامر، مدير عام “سوديك” : “افتتاح مطعم نوبو بمشروع أوجامي هو بداية جديدة في مشهد الضيافة في مصر. نسعى في سوديك إلى تقديم تجارب عالمية بمعايير استثنائية. نوبو يجسّد تمامًا رؤية مشروع Ogami من حيث التصميم، والضيافة، وخلق حياة صيفية بطابع مختلف”.

ويُعد هذا الافتتاح أولى خطوات تنفيذ رؤية مشروع Ogami، الذي يمتد على مساحة 440 فدانًا، ويقدم مفهوماً جديداً للحياة الصيفية يجمع بين الفخامة، والتصميم في وجهة متكاملة. كما تستعد سوديك قريبًا لإطلاق Nobu Residences، وهي وحدات فندقية بتصميم يحمل طابع نوبو، يليها افتتاح فنادق نوبو، لتقديم تجربة متكاملة للزوار والمقيمين بالساحل الشمالي. حصل مشروع أوجامي مؤخرًا على جائزة “أفضل مخطط عام” ضمن جوائز Architecture Leaders Awards 2025 التي تنظمها مجلة Design Middle East، ليؤكد مكانته كوجهة رائدة تعيد مفهوم الرفاهية في الساحل الشمالي.

وتتوسع الشراكة بين سوديك ونوبو لتشمل مشروعات أخرى في القاهرة، مثل The Estates وEastown District New Cairo EDNC))، حيث من المنتظر افتتاح مطاعم وفنادق ووحدات فندقية جديدة تحمل علامة نوبو، في خطوة تعكس طموح سوديك لتقديم مفهوم جديد للرفاهية والضيافة في مصر.